Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La sauce tartare
- ½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
- 60 g de concombres au vinaigre, en morceaux (3 cm)
- 30 g d'oignons, coupés en deux
- 1 œuf cuit dur
- 1 c. à soupe de câpres au vinaigre, marinées, égouttées
- 250 g d'huile de tournesol
- 1 œuf frais
- 1 c. à café de jus de citron
- 2 c. à café de moutarde
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
Les beignets de poisson
- 200 g de bière blonde ou 200 g d’eau minérale gazeuse
- 150 g de farine
- 1 ¼ c. à café de sel
- ½ c. à café de poudre à lever
- 2 pincées de poivre, moulu
- 1 l d'huile
- 500 g de filets de perche, sans peau, coupés en deux dans la longueur selon leur taille
- 1 citron, en quartiers
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 4710 kJ / 1137 kcal
- Proteine
- 31 g
- Carbohidrați
- 31 g
- Grăsimi
- 97 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChoucroute de la mer
35min
Dorade en croûte de sel
35min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40 λεπτ.
Rougail crevette
50min
Couscous de crevettes et sa bisque
1ωρ.
Moules à la provençale
35min
Curry de crevettes aux topinambours
45 Min
Crevettes sweet and sour
40 λεπτ.
Pâtes au thon
30min
Korma de fruits de mer
40 λεπτ.
Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth
1ωρ. 30 λεπτ.
Saumon au four et pesto aux herbes
50min