Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pains naans
- 60 g de beurre doux, à température ambiante, en morceaux
- 315 g d'eau
- 2 ¼ c. à thé de levure sèche active
- 70 g de lait entier
- 1 œuf de gros calibre
- 625 g de farine tout-usage, et un peu plus pour fariner
- 2 c. à thé de sel casher, Diamond Crystal®
Houmous
- 60 g de graines de sésame grillées
- 1 gousse d'ail
- 425 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 60 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- 45 g d'huile d'olive vierge extra, séparée (30 g +15 g)
- ¼ c. à thé de sel casher, Diamond Crystal®
- ½ c. à thé de paprika fumé moulu
- 10 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra, à frire
- Valori nutritive
- per 1 morceau
- Calorii
- 2318 kJ / 554 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carbohidrați
- 73 g
- Grăsimi
- 23 g
- Grăsimi saturate
- 6 g
- Fibre
- 7 g
- Sodiu
- 843 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSalade de thon et d'avocat
5min
Pâté de campagne
48h
Salade de crudités
10 min
Fattoush avec haloumi grillé
Nu există evaluări
Gaufre à la polenta et crevettes Cajun
Nu există evaluări
Terrine de campagne
Nu există evaluări
Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini
45min
Frittata en coupelles à la vapeur
45min
Vinaigrette citronnée
5min
Salade de maïs grillé, vinaigrette à la coriandre
25min
Jalapenos farcis
1h
Tourte de pulpe d'amande aux tomates
1j 50 menit