Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
- 400 g Hokkaido-Kürbis, geschält, entkernt, in Stücken (3 cm)
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Olivenöl
- 730 g Wasser
- 100 g Weisswein
- 1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
- 3 Zweigchen Thymian, Blättchen abgezupft
- 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- 4 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 1 ½ TL Salz
- 300 g Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)
- 100 g Mascarpone
- 2 EL Aceto balsamico
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2384 kJ / 569 kcal
- Proteine
- 14.5 g
- Carbohidrați
- 67 g
- Grăsimi
- 26 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Spargeln mit Quark-Tartarsauce
50min
Eiersalat-Brötli
15min
Steinpilzrisotto mit Brie
35min
Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce
50min
Fondue moitié-moitié
20 Min
Risotto mit frischen Steinpilzen
35min
Linsensalat
30min
Linsenbraten
1 Std. 55 Min
Parmigiana al forno
1 Std. 50 Min
Ungarische Pilzsuppe
35min
Knoblauch-Kartoffel-Tätschli
45min
Gemüseragout aus dem Varoma mit Omelette
30min