Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g Parmesan in Stücken (3 cm)
- 400 g Hokkaido-Kürbis geschält, entkernt, in Stücken (3 cm)
- 80 g Zwiebeln halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Olivenöl
- 730 g Wasser
- 100 g Weisswein
- 1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
- 3 Zweigchen Thymian Blättchen abgezupft
- 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- 4 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 1 ½ TL Salz
- 300 g Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)
- 100 g Mascarpone
- 2 EL Aceto balsamico
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 569 kcal / 2384 kJ
- Proteine
- 14.5 g
- Grăsimi
- 26 g
- Carbohidrați
- 67 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Chana Masala
45 min.
Linsen-Lasagne
2h
Spargeln mit Quark-Tartarsauce
50 min.
Linsensalat
30 min.
Gemüse Biryani
50 min.
Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50 min.
Parmigiana al forno
1h 50 min.
Steinpilzrisotto mit Brie
35 min.
Blumenkohlsalat mit Nüssen und Süsskartoffeln
40 min.
Spargel mit Kartoffeln
50 min.
Graupenrisotto mediterran
50 min.
Chinesische Nudeln mit Gemüseallerlei
35 min.