Tajine d'aubergine au piment
TM6 TM5 TM31

Tajine d'aubergine au piment

4.5 (149 evaluări)

Ingrediente

  • 50 g d'oignon, coupé en deux
  • ½ piment rouge frais, épépiné
  • 450 g d'aubergine, coupée en morceaux (environ 2-3 cm)
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 - 2 pincées de sel
  • 150 g de sauce tomate
    sau 150 g de tomates concassées en conserve
  • 1 c. à café de ras el-hanout, à ajuster en fonction des goûts
  • 80 g de lentilles en conserve, égouttées
  • 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
    sau 4 brins de basilic frais, équeutés

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
833 kJ / 199.8 kcal
Proteine
7 g
Carbohidrați
14.5 g
Grăsimi
10.8 g
Grăsimi saturate
8.8 g
Fibre
291 g
Sodiu
1.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate