Pain de seigle

Pain de seigle

4.4 25 evaluare

Prep 15 min.

Total 2h 40 min.

6 portions

Ingrediente

1 c. à café bombée de sel
300 g de farine de seigle
210 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g d'eau
10 g de beurre pour le moule

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 9 g

Calorii 1150 kJ / 270 kcal

Grăsimi 1 g

Carbohidrați 54 g

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