
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 c. à café bombée de sel
- 300 g de farine de seigle
- 210 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
- 25 g de levure boulangère fraîche émiettée
- 300 g d'eau
- 10 g de beurre pour le moule
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 270 kcal / 1150 kJ
- Proteine
- 9 g
- Grăsimi
- 1 g
- Carbohidrați
- 54 g