Maronenspätzle mit Pilzragout

Maronenspätzle mit Pilzragout

3.7 66 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h

6 Portionen

Ingrediente

Spätzleteig

Pilze, getrocknet
70 g
Wasser zum Einweichen und Kochen
Maronen, gegart, geschält
250 g
Mehl
550 g
Salz und mehr zum Kochen
1 TL
Eier
5
Mineralwasser mit Kohlensäure
250 g

Pilzragout und Fertigstellung

Champignons geviertelt
200 g
Butter
25 g
Wasser
80 g
Sahne
200 g
Crème fraîche
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Petersilie, getrocknet
1 TL
Kümmel, gemahlen
¼ TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 22 g

Calorii 2791 kJ / 667 kcal

Grăsimi 25 g

Fibre 14 g

Carbohidrați 85 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 5/2021 52 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pellkartoffeln mit Ricotta-Avocado-Dip

50 min.

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50 min.

Dhal

40 min.

Spargel mit Kartoffeln

50 min.

Spargel und Kartoffeln

50 min.

Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella

1h 20 min.

Kichererbsen-Patties

30 min.

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

1h 50 min.

Kartoffel-Porree-Stampf mit mediterranem Topping

45 min.

Ratatouille-Lasagne

1h 30 min.

Erbsen-Zucchini-Küchlein

1h

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 min.

Afișare toate