Dispozitive și accesorii
Fougasse mentonnaise
Prep 10 min.
Total 3h 15 min.
8 parts
Ingrediente
-
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
40 g d'eau
-
250 g de farine de blé
-
60 g de sucre en poudre
-
25 g poudre d'amande
-
25 g de raisins secs
-
25 g de fruits confits variés, en petits morceaux
-
25 g de beurre fondu
-
25 g de pignons de pin
-
1 c. à café de graines d'anis vert
-
30 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
-
50 g de vin blanc
-
1 pincée de sel
-
40 g d'eau de fleur d'oranger
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 part
Sodiu
67.1 mg
Proteine
5.4 g
Calorii
1130.3 kJ /
269.6 kcal
Grăsimi
11.1 g
Fibre
2.4 g
Grăsimi saturate
2.6 g
Carbohidrați
34.6 g
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Thermomix® et moi n°31
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Franța
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