Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

4.5 53 evaluări
Prep 20 min.
Total 1h
6 portions

Ingrediente

Les aubergines farcies
  • d'échalotes
    30 g
  • gousse d'ail
    1
  • de tomates confites
    150 g
  • de cacahuètes non salées
    60 g
  • d'huile d'olive
    70 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • d'eau
    500 g
  • d'aubergines (2 aubergines)
    600 - 700 g
La sauce tomate
  • gousse d'ail
    1
  • de tomates coupées en morceaux
    800 g
  • de parmesan râpé (opțional)
    60 g
  • riz basmati pour le service

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 334.8 kcal / 1390.3 kJ
Proteine 9.8 g
Grăsimi 24 g
Carbohidrați 16.5 g
Fibre 8.2 g
Grăsimi saturate 4.5 g
Sodiu 325 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate