Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

4.5 57 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

Les aubergines farcies

30 g d'échalotes
1 gousse d'ail
150 g de tomates confites
60 g de cacahuètes non salées
70 g d'huile d'olive
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
600 - 700 g d'aubergines (2 aubergines)

La sauce tomate

1 gousse d'ail
800 g de tomates coupées en morceaux
60 g de parmesan râpé (opțional)
riz basmati pour le service

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 325 mg

Proteine 9.8 g

Calorii 1390.3 kJ / 334.8 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 8.2 g

Grăsimi saturate 4.5 g

Carbohidrați 16.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Petits budgets vol. II 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Carré feuilleté aux champignons

1h 45min

Gratin d'œufs durs sauce aurore

45min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35min

Crêpes au kimchi et aux légumes

96h

Pancakes aux épinards

30min

Quiche aux poireaux et reblochon

1h

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

35min

Quinotto aux carottes, aux épinards et au chèvre

25min

Falafels sauce tomate et lait de coco

9h

Colcannon irlandais

1h 10min

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

45min

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

1h

Afișare toate