Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

4.8 33 evaluări

Prep 5 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

100 g d'oignon coupé en deux
35 g de galanga frais, en morceaux

35 g gingembres frais, en morceaux
400 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes
1 tige de citronnelle fraîche coupée en petits morceaux
le zeste d'un combava râpé
2 c. à café de poivre vert
2 feuilles de kaffir sèches
400 g de lait de coco
250 g de riz basmati
400 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
600 g de lotte coupée en morceaux
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 62.3 g

Calorii 3087 kJ / 736 kcal

Grăsimi 26.8 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 61.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisine rapide 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25min

Parmentier merlan-haddock et purée de patate douce

1h 25min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35min

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1h

Nouilles chinoises aux gambas pimentées

40min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55min

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

30min

Tagliolini au cabillaud et au combava

25min

Afișare toate