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Brochette tricolore de saumon

Brochette tricolore de saumon
4.5 17 ratings
Prep 5 min.
Total 30 min.
4 portions
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Ingrediente

  • 800 g d'eau
  • 500 g de filets de saumon frais sans la peau, détaillés en gros cubes (3 x 3 cm)
  • 1 citron jaune non traité coupé en 8 quartiers
  • 8 tomates cerise éventuellement coupées en deux
  • 12 feuilles d'épinards frais
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de quinoa
    200 g de riz
  • 100 g de lait de coco
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 1 c. à café de basilic frais
  • 1 c. à café de gros sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 31.3 g
Calorii 1795 kJ / 429 kcal
Grăsimi 24.5 g
Fibre 2.8 g
Carbohidrați 19.3 g

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