Profiterolky s hráškovým krémem

Profiterolky s hráškovým krémem

5.0 1 evaluare
Prep 30 min.
Total 2h
20 kusů

Ingrediente

Profiterolky
  • 1075 gramů vody
  • 25 gramů másla na kousky
  • 1 špetka soli
  • 90 gramů hladké mouky
  • 2 vejce
Hráškový krém s parmazánem
  • 30 gramů pistáciových oříšků, nesolených
  • 100 gramů parmazánu na kousky (2–3 cm)
  • 70 gramů cibule na kousky
  • 20 gramů extra panenského olivového oleje
  • 250 gramů mraženého zeleného hrášku
  • 100 gramů vody
  • 200 gramů ricotty
  • 5 lístků čerstvé bazalky
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka mletého černého pepře

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porci

Proteine 14.4 g
Calorii 1192 kJ / 285 kcal
Grăsimi 18 g
Fibre 3.3 g
Carbohidrați 14.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate