Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Gravlax z lososa (připravte 48 hodin předem)
- 20 gramů čerstvého kopru, jen lístky
- 120 gramů mořské soli, hrubé
- 80 gramů krupicového cukru
- 15 gramů vodky
- 2 špetky mletého černého pepře, podle chuti
- 1 čerstvý filet z lososa, s kůží (přibližně 300 gramů)
Citrónový dip
- 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- 20 gramů citrónové šťávy
- 1 špetka mořské soli, podle chuti
- 1 špetka mletého černého pepře, podle chuti
- 1 snítka čerstvého kopru, bez stonku
Pohankové bliny
- 100 gramů pohankové mouky
- 150 gramů vody
- 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
- 1 vejce
- 1 špetka mořské soli, podle chuti
- 1 špetka mletého černého pepře, podle chuti
- 20 gramů másla
Dokončení
- 35 gramů olivového oleje
- 15 gramů citrónové šťávy
- 15 gramů bílého balzamikového octa
- 10 gramů medu
- 1 špetka mořské soli, podle chuti
- 1 špetka mletého černého pepře, podle chuti
- 20 gramů rukoly
- Valori nutritive
- per 1 porci
- Calorii
- 3831 kJ / 902 kcal
- Proteine
- 43 g
- Carbohidrați
- 76.5 g
- Grăsimi
- 6.5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateVariace na vlašský salát
5min
Salát z bílého zelí, mrkve a jablka
5min
Salát 5 sekund
5min
Vaječné kanapky
5min
Smaženka
20min
Těstovinový salát s fetou a olivami
1 Std. 40 Min
Salát ze spiralizované červené řepy a jablek s fetou a vlašskými ořechy
Nu există evaluări
Kari bramborový salát
1 Std. 30 Min
Pestrý salát s kuskusem, ráno běžíš za busem
25 dk
Podzimní dýňový salát
10min
Fazole gigantes v rajčatové omáčce
45min
Kuřecí chilli salát s citrusy
27 menit