Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Gravlax z lososa s pohankovými bliny
Prep 35 min.
Total 48h
2 porce
Ingrediente
Gravlax z lososa (připravte 48 hodin předem)
-
20 gramů čerstvého kopru jen lístky
-
120 gramů mořské soli, hrubé
-
80 gramů krupicového cukru
-
15 gramů vodky
-
2 špetky mletého černého pepře podle chuti
-
1 čerstvý filet z lososa s kůží (přibližně 300 gramů)
Citrónový dip
-
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
-
20 gramů citrónové šťávy
-
1 špetka mořské soli podle chuti
-
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
-
1 snítka čerstvého kopru bez stonku
Pohankové bliny
-
100 gramů pohankové mouky
-
150 gramů vody
-
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
-
1 vejce
-
1 špetka mořské soli podle chuti
-
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
-
20 gramů másla
Dokončení
-
35 gramů olivového oleje
-
15 gramů citrónové šťávy
-
15 gramů bílého balzamikového octa
-
10 gramů medu
-
1 špetka mořské soli podle chuti
-
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
-
20 gramů rukoly
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porci
Proteine
43 g
Calorii
3831 kJ /
902 kcal
Grăsimi
6.5 g
Carbohidrați
76.5 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Romantika ve dvou
10 rețete
Republica Cehă
Republica Cehă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Pečené fazole
1h 25 min.
Čočkový salát s rajčaty a fetou
50 min.
Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou
45 min.
Čočkový salát s lilkem
40 min.
Plněná vejce
30 min.
Těstovinový salát se sušenými rajčaty
1h 40 min.
Brokolicový salát s piniovými oříšky
10 min.
Ruský salát z červené řepy
1h 10 min.
Vejce se smetanou v lososovém lůžku
20 min.
Krevetové miniomelety
35 min.
Středomořský Green Goddess salát
40 min.
Quinoa bowl salát Green Goddess
1h