Culurgiones - Sardische Ravioli

Culurgiones - Sardische Ravioli

4.5 118 ratings

Prep 1h 10 min.

Total 2h

5 Portionen

Ingrediente

Teig

Mehl
200 g
Hartweizengrieß
200 g
Olivenöl
1 TL
Wasser
195 g
Salz
1 TL

Füllung

Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
500 g
Parmesan in Stücken
150 g
Knoblauchzehen
2
Frischkäse
150 g
Öl
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL
Minze, getrocknet, gehackt
1 ½ TL

Tomatensauce und Fertigstellung

Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
passierte Tomaten
500 g
Wasser
60 g
Rotwein, trocken
60 g
Kräuter der Provence
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
3 Prisen

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 24 g

Calorii 2764 kJ / 660 kcal

Grăsimi 25 g

Fibre 5.8 g

Carbohidrați 79 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 6/2021 42 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing

1h 45 min.

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

20 min.

Sommerlicher Kartoffelsalat

3h

Sommerpasta

35 min.

Bulgursalat - Kısır

1h

Kartoffelsalat mit Kichererbsen und Spinat

1h

Zucchini-Käse-Pfannkuchen mit Dill-Knoblauch-Sauce

1h 15 min.

Kohlrabi-Eier-Salat

1h 15 min.

Cheesy-Gnocchi-Salat

25 min.

Pizza-Bruschetta

1h 30 min.

Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa

20 min.

Risotto mit Wildbrokkoli

30 min.

Afișare toate