Polenta with Rich Meat Ragu

Polenta with Rich Meat Ragu

3.3 6 evaluare
Prep 10 min.
Total 1h 10 min.
6 portions

Ingrediente

  • celery stalk cut in pieces
    40 g
  • carrot peeled, cut in pieces
    70 g
  • onions quartered
    150 g
  • extra virgin olive oil
    55 g
  • pork mince broken in pieces
    400 g
  • beef mince broken in pieces
    400 g
  • red wine
    100 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • fine sea salt plus 1 Tbsp
    2 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • caster sugar
    1 pinch
  • water
    1600 g
  • polenta
    400 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2981.7 mg
Proteine 32.5 g
Calorii 2427.2 kJ / 580.7 kcal
Grăsimi 32.7 g
Fibre 4.2 g
Grăsimi saturate 16.8 g
Carbohidrați 135.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate