Sari la conținutul principal Căutare
Pain marocain

Pain marocain
4.0 51 evaluări
Prep 30 min.
Total 2h 45 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le pain marocain
  • 300 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé
  • 15 g de sel
  • 2 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 1 bouquet de menthe fraîche
  • 1 bouquet de persil plat frais
La farce au bœuf épicée
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 1 bouquet de menthe fraîche
  • 1 bouquet de persil plat frais
  • 50 g de poivron jaune coupé en morceaux
  • 50 g de poivron rouge coupé en morceaux
  • 300 g de viande de bœuf hachée
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 pincée de cumin en poudre
  • 20 g d'huile d'olive et un peu pour les mains

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 31.5 g
Calorii 3090 kJ / 732 kcal
Grăsimi 23.5 g
Fibre 16.8 g
Carbohidrați 96.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Escapade au Maroc vol. I 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Babka salé au saumon fumé

4.4(46)

4h

Pita au blé complet

4.3(16)

1h 35 min.

Pain au romarin méditerranéen

4.5(13)

1h 55 min.

Brioche feuilletée tressée

4.1(27)

17h 45 min.

Croissant au jambon et St Nectaire

4.8(31)

30 min.

Pain complet

4.1(14)

16h

Pita épinards et feta

4.5(53)

2h 25 min.

Bao aux champignons et sauce barbecue

4.3(27)

1h 15 min.

Oranais

4.7(46)

1h 30 min.

Ficelle de pain

4.2(13)

4h 5 min.

Chapati

4.0(44)

1h 10 min.

Rolls aux fromages

3.6(5)

2h 15 min.

 Afișare toate