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Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
Prep 15 min.
Total 50 min.
4 portions
Ingrediente
-
130 g de jus d'orange
-
1 c. à café bombée de moutarde
-
50 g d'huile d'olive et un peu pour dorer les pains
-
du sel
-
du poivre moulu
-
700 g de poireaux fins
-
500 g d'eau
-
50 g de noisettes concassées
-
4 tranches épaisses de pain de campagne
-
120 g de fromage de chèvre frais
-
quelques feuilles de sauge fraîche
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
14 g
Calorii
1972 kJ /
475 kcal
Grăsimi
33 g
Carbohidrați
27 g
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