Riso vegetariano cremoso

Riso vegetariano cremoso

4.5 85 evaluări

Prep 10 min.

Total 25 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 - 2 spicchi di aglio
100 g di cipolla (2-3 cm)
50 g di peperone rosso (2-3 cm)
50 g di peperone verde (2-3 cm)
50 g olio extravergine di oliva
100 g di funghi champignon in quarti
100 g di zucchina a cubetti (1 cm)
100 g di fagiolini surgelati a pezzi
200 g di riso a chicco corto (cottura 17 minuti circa)
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1 cucchiaio di paprica
1 cucchiaino di sale
650 g di acqua
280 g di ceci bianchi in scatola ben sciacquati e scolati (peso netto)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 811.5 mg

Proteine 10.4 g

Calorii 1590 kJ / 380 kcal

Grăsimi 14.6 g

Fibre 8.4 g

Grăsimi saturate 2.1 g

Carbohidrați 52 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta e piselli

35 min.

Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

55 min.

Pennette risottate burro e Parmigiano Reggiano

20 min.

Sugo al tonno

45 min.

Risotto ai piselli

40 min.

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

35 min.

Spaghetti al pomodoro

30 min.

Caserecce integrali tonno e pomodorini

35 min.

Riso con pollo e verdure

30 min.

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30 min.

Risotto burrata e piselli

40 min.

Gnocchi di ricotta al basilico

40 min.

Afișare toate