Sari la conținutul principal Căutare
Pavlova en verrine

Pavlova en verrine
4.4 23 evaluări
Prep 30 min.
Total 14h 30 min.
2 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La glace à vanille (la veille)
  • 200 g de lait
  • ½ gousse de vanille
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 3 jaunes d'œufs
  • 40 g de sucre en poudre
Les meringues (la veille)
  • 120 g de sucre en poudre
  • 3 blancs d'œufs
  • 120 g de sucre glace
Le coulis de fruits rouges (le jour même)
  • 100 g d'eau
  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g de fruits rouges surgelés variés
La chantilly (le jour même)
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 20 g de sucre glace

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 220.5 mg
Proteine 17 g
Calorii 5839 kJ / 1393 kcal
Grăsimi 61.5 g
Fibre 5 g
Grăsimi saturate 39.5 g
Carbohidrați 190.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saint-Valentin vol. II 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tiramisu à l'italienne

4.3(673)

4h 40 min.

Tiramisu aux speculoos

4.2(86)

3h 10 min.

Flan à la noix de coco

4.2(110)

1h 15 min.

Glace menthe-chocolat

4.7(225)

12h

Crème dessert façon La Laitière

4.8(281)

15 min.

Glace stracciatella

4.3(86)

12h

Crème glacée mascarpone

4.8(190)

5h

Vacherin express

4.5(16)

12h 15 min.

Tiramisu fraise rhubarbe en verrines

4.6(146)

2h 30 min.

Tiramisu aux fraises

4.3(905)

4h 30 min.

Crème brûlée à la compote de nectarine

4.5(43)

2h 20 min.

Bûche vanille et framboise

4.8(75)

50h 30 min.

 Afișare toate