Pavlova en verrine

Pavlova en verrine

4.5 22 evaluări

Prep 30 min.

Total 14h 30 min.

2 portions

Ingrediente

La glace à vanille (la veille)

200 g de lait
½ gousse de vanille
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 jaunes d'œufs
40 g de sucre en poudre

Les meringues (la veille)

120 g de sucre en poudre
3 blancs d'œufs
120 g de sucre glace

Le coulis de fruits rouges (le jour même)

100 g d'eau
50 g de sucre en poudre
200 g de fruits rouges surgelés variés

La chantilly (le jour même)

200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 220.5 mg

Proteine 17 g

Calorii 5839 kJ / 1393 kcal

Grăsimi 61.5 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 39.5 g

Carbohidrați 190.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saint-Valentin vol. II 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sorbet de fruits rouges

10 min.

Granité fraise

3h 10 min.

Briouats aux amandes, miel et graines de sésame

2h

Sorbet à la framboise

15 min.

Sorbet fraise-banane

5 min.

Granité au citron

3h 10 min.

Sorbet cerise et lait de coco

3h 15 min.

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10 min.

Sorbet minute fraise-banane

4h 15 min.

Nice cream à la banane et vanille

12h 10 min.

Glace à la fraise et au yaourt

4h 20 min.

Sorbet fraise, banane et menthe

4h 15 min.

Afișare toate