Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Pavlova en verrine
Prep 30 min.
Total 14h 30 min.
2 portions
Ingrediente
La glace à vanille (la veille)
-
200 g de lait
-
½ gousse de vanille
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 jaunes d'œufs
-
40 g de sucre en poudre
Les meringues (la veille)
-
120 g de sucre en poudre
-
3 blancs d'œufs
-
120 g de sucre glace
Le coulis de fruits rouges (le jour même)
-
100 g d'eau
-
50 g de sucre en poudre
-
200 g de fruits rouges surgelés variés
La chantilly (le jour même)
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
20 g de sucre glace
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
220.5 mg
Proteine
17 g
Calorii
5839 kJ /
1393 kcal
Grăsimi
61.5 g
Fibre
5 g
Grăsimi saturate
39.5 g
Carbohidrați
190.5 g
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Saint-Valentin vol. II
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