Tagliatelle con salsa alla melagrana

Tagliatelle con salsa alla melagrana

4.5 2 evaluare
Prep 10 min.
Total 40 min.
5 porzioni

Ingrediente

  • 1 cucchiaio di farina tipo 00
  • 300 g di carne di coniglio tritata grossa
  • 1 scalogno a pezzi
  • 50 g di burro a pezzi
  • 200 g di vino bianco secco
  • 1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
    1 cucchiaino di dado per brodo di carne
  • 1 pizzico di pepe
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 melagrana i chicchi sgranati
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 320 g di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 999.1 mg
Proteine 23.5 g
Calorii 2131 kJ / 509.3 kcal
Grăsimi 14.9 g
Fibre 4.7 g
Grăsimi saturate 8.2 g
Carbohidrați 63.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate