Dispozitive și accesorii
Gnocchi verdi alla romana
Prep 25 min.
Total 1h 20 min.
6 porzioni
Ingrediente
-
40 g di noci sgusciate
-
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di spinaci freschi puliti e asciutti
-
900 g di latte
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata
-
60 g di burro + q.b.
-
250 g di semolino di grano
-
2 tuorli
-
100 g di Gorgonzola a tocchetti (1-2 cm)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
20 g
Calorii
2046 kJ /
489 kcal
Grăsimi
28.4 g
Fibre
2.5 g
Carbohidrați
40.8 g
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