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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
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Thermomix® Blade Cover
Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce
Prep 35 min.
Total 1h
4 Portionen
Ingrediente
-
Tintenfische, ganz, mittelgroß jeweils ca. 250 g und 25 cm lang2
-
Petersilienblätter5 g
-
Semmelwürfel20 g
-
weißer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Weißwein, trocken10 g
-
Olivenöl2 EL
-
Wasser1400 g
-
Parmesan in Stücken30 g
-
Schlagobers50 g
-
Safran etwas mehr zum Garnieren2 Prisen
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
521 mg
Proteine
23 g
Calorii
958 kJ /
229 kcal
Grăsimi
12 g
Fibre
0 g
Grăsimi saturate
5 g
Carbohidrați
6 g
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