Sari la conținutul principal Căutare
Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce
4.3 6 ratings
Prep 35 min.
Total 1h
4 Portionen
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Tintenfische, ganz, mittelgroß jeweils ca. 250 g und 25 cm lang
    2
  • Petersilienblätter
    5 g
  • Semmelwürfel
    20 g
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Weißwein, trocken
    10 g
  • Olivenöl
    2 EL
  • Wasser
    1400 g
  • Parmesan in Stücken
    30 g
  • Schlagobers
    50 g
  • Safran etwas mehr zum Garnieren
    2 Prisen

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 521 mg
Proteine 23 g
Calorii 958 kJ / 229 kcal
Grăsimi 12 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 5 g
Carbohidrați 6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 rețete
Austria
Sous-vide 20 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

4.3(22)

1 Std. 40 Min

Mango-Radicchio-Salat mit Quinoa

4.5(63)

1 Std.

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

4.1(8)

25 Min

Coleslaw

4.1(508)

10 Min

Tikkibox: Rote Rüben Nuggets mit Joghurt-Minz-Sauce

4.8(11)

1 Std.

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

4.4(12)

5 Std. 10 Min

Russischer Salat

4.3(68)

50 Min

Reis-Thunfisch-Salat

4.4(161)

1 Std.

Bulgursalat mit Fenchel und Orangen

4.1(30)

35 Min

Linsensalat mit Räucherforelle und Granatapfel

4.6(88)

1 Std. 50 Min

Karotten-Ingwer-Suppe

4.6(425)

45 Min

Orientalischer Gemüse-Quinoasalat

4.6(121)

1 Std. 20 Min

 Afișare toate