Menestra de verduras a la sidra
TM6 TM5 TM31

Menestra de verduras a la sidra

3.6 (20 evaluări)

Ingrediente

Verduras

  • 200 g de coles de Bruselas congeladas
  • 100 g de alcachofas congeladas en cuartos
  • 100 g de judías verdes congeladas
  • 100 g de espárragos verdes congelados en trozos
  • 100 g de guisantes congelados
  • 100 g de champiñones en cuartos
  • 4 huevos (envueltos en film transparente)
  • 2 dientes de ajo
  • 60 g de puerro en rodajas
  • 60 g de cebolleta en trozos
  • 60 g de zanahoria en trozos
  • 30 g de apio en trozos
  • 25 g de aceite de oliva
  • 30 g de arroz de grano redondo (opțional)
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 800 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de ramilletes de coliflor pequeños

Salsa de sidra

  • 50 g de cebolleta
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite de oliva
  • 200 g de sidra natural
  • 100 g de agua
  • ½ pastilla de caldo de verduras

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
1289 kJ / 308 kcal
Proteine
16.4 g
Carbohidrați
18.1 g
Grăsimi
18.8 g
Grăsimi saturate
3.5 g
Fibre
10 g
Sodiu
548.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate