Dispozitive și accesorii
Pizza napoletana
Prep 30 min.
Total 9h
2 porzioni
Ingrediente
-
450 g di acqua
-
3 g di lievito di birra fresco
-
360 g di farina tipo 0 + q.b.
-
8 g di sale
-
30 g di succo di limone
-
200 - 220 g di pomodori pelati a pezzi
-
200 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
foglie di basilico fresche a piacere
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
35.7 g
Calorii
4273.9 kJ /
1021.5 kcal
Grăsimi
36.5 g
Fibre
208.5 g
Grăsimi saturate
5 g
Carbohidrați
145.3 g
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