Rustic Olive, Fig and Walnut Bread
TM6 TM5 TM31

Rustic Olive, Fig and Walnut Bread

4.1 (9 ratings)

Ingrediente

  • 80 g pitted black olives
  • 80 g dried figs, halved
  • 60 g walnut halves
  • 2 sprigs fresh rosemary, leaves only
  • 200 g rye flour
  • 450 g strong white bread flour
  • 300 g water
  • 42 g fresh yeast, crumbled
    sau 11 g dried instant yeast
  • 2 tsp fine sea salt
  • 100 g olive oil

Valori nutritive
per 1 slice
Calorii
830.3 kJ / 198.5 kcal
Proteine
4.9 g
Carbohidrați
28.8 g
Grăsimi
7.6 g
Grăsimi saturate
1 g
Fibre
3.1 g
Sodiu
0.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate