Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 800 克 牛腱肉 ,切2×2厘米
- 70 克 料酒
- 2 茶匙 盐 ,根据个人口味调节
- 1630 克 水
- 3 片 姜
- 450 克 猪大排肉 ,切成1.5厘米厚度的片
- 1 小撮 白胡椒粉
- 15 克 淀粉
- ½ 颗. 蛋
- 1 茶匙 老抽
- 1 茶匙 生抽
- 300 克 带鱼 ,切段
- 2 片 姜 ,切丝
- 2 根 葱 ,切段
- ¼ 茶匙 盐
- 6 - 7 颗 青菜 ,一切四
- 50 克 油
- 60 克 葱 ,洗净沥干
- 适量 油 ,煎制用
- 1 汤匙 咖喱粉
- 10 克 老抽
- 10 克 生抽
- 20 克 糖
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 3153.8 kJ / 754.5 kcal
- Proteine
- 69.6 g
- Carbohidrați
- 22 g
- Grăsimi
- 42.3 g
- Grăsimi saturate
- 11.8 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodiu
- 2033.9 mg