Dispozitive și accesorii
Pad thai
Prep 15 min.
Total 45 min.
6 porzioni
Ingrediente
-
60 g di anacardi, non salati60 g di arachidi non salate
-
250 g di tagliatelle di riso
-
3 uova
-
500 g di acqua
-
10 - 15 g di zenzero, radice fresca pelate a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
25 g di peperoncino piccante fresco senza semi e a pezzi
-
30 g di olio di arachidi
-
500 g di gamberetti freschi, sgusciati e puliti
-
50 g di zucchero grezzo di canna
-
20 g di salsa di soia chiara
-
50 g di salsa di pesce
-
10 g di passata di pomodoro
-
10 g di succo di lime, spremuto fresco
-
100 g di germogli di soia freschi
-
10 g di coriandolo fresco tritato
-
2 lime in quarti
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
1.9 mg
Proteine
24.9 g
Calorii
1327.6 kJ /
317.3 kcal
Grăsimi
14.4 g
Fibre
1.7 g
Grăsimi saturate
2.8 g
Carbohidrați
22 g
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