Versiuni compatibile
Costillas de cerdo con salsa barbacoa (Cocción lenta)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Salsa barbacoa
- 3 dientes de ajo
- 15 g de jengibre fresco
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para dorar las costillas)
- 250 g de tomate triturado en conserva
- 120 g de agua
- 90 g de vino blanco
- 70 g de azúcar moreno
- 70 g de mostaza
- 30 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
- 1 - 1 ½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
- 2 cucharaditas de pimentón
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de sal
Costillas de cerdo
- 700 g de costillas de cerdo frescas en trozos de 3x10 cm
- 300 g de agua
- 600 g de patata en trozos de 2-3 cm
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 4148 kJ / 991 kcal
- Proteine
- 42 g
- Carbohidrați
- 32 g
- Grăsimi
- 76 g
- Grăsimi saturate
- 20 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodiu
- 1591 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateEstofado de cerdo con menestra de verduras
1h 15min
Pollo a la huertana
45min
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45min
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1h
Conejo a la cazadora
50min
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55 min
Cazuela de patatas con pollo para dos
45min
Ternera Stroganoff
1h
Ternera picante con pimientos rojos
30min
Costillas de cerdo con salsa barbacoa
35 min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45min
Albóndigas con salsa de tomate para dos
25 min