Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

4.2 23 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

6 unidades

Ingrediente

Ensalada de lombarda y zanahoria

100 g maní

100 g de nueces peladas
10 - 12 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de lombarda en trozos de aprox. 4-5 cm
50 g de zanahoria en rodajas
20 g de aceite de sésamo tostado
10 g de azúcar moreno
¼ de cucharadita de guindilla seca desmenuzada

Masa

175 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
2 - 3 pellizcos de sal
10 g de azúcar moreno
350 g de harina de trigo
10 g de aceite de girasol

Panceta salteada

2 dientes de ajo
30 g de jengibre fresco en rodajas finas
100 g de cebolla roja en juliana
20 g de aceite de girasol
20 g azúcar moreno
600 g de panceta fresca de cerdo sin corteza, en trozos de 2-3 cm
1 cucharadita de cinco especias chinas en polvo
100 g de vino blanco
100 g salsa de soja
50 g de agua

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 32 g

Calorii 2976 kJ / 711 kcal

Grăsimi 39 g

Fibre 5.1 g

Carbohidrați 55 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cochinita pibil

3h 50 min.

Morcillo de ternera guisado con castañas

16h

Rabillo de ternera al chimichurri

2h

Steak tartar con crackers de sésamo

1h 20 min.

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

1h 10 min.

Escalopines con salsa de mango

40 min.

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4h 30 min.

Galette de pollo, batata y champiñones

2h 10 min.

Pan relleno de pollo al curry nyonya

2h 15 min.

Bombones de morcilla con puré de manzana

30 min.

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1h 45 min.

Goulash picante con cerveza negra

3h 10 min.

Afișare toate