Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 70 g de aceite de oliva
- 600 g de carne de ternera (espaldilla, morcillo, etc.), en trozos de 3 cm
- 170 g de cebolla en gajos
- 150 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
- 70 g de apio en rodajas de 1 cm
- 80 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 600 g de agua
- 30 g de tomate concentrado
- 1 pastilla de caldo de carne
- 4 granos de pimienta negra
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de azúcar
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 250 g de ñoquis precocinados
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2210 kJ / 528 kcal
- Proteine
- 29.5 g
- Carbohidrați
- 30.3 g
- Grăsimi
- 34 g
- Grăsimi saturate
- 8.8 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodiu
- 1138.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1h 15min
Pollo a la huertana
45min
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45min
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1 Std.
Conejo a la cazadora
50min
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55 Min
Cazuela de patatas con pollo para dos
45min
Ternera Stroganoff
1 Std.
Ternera picante con pimientos rojos
30min
Costillas de cerdo con salsa barbacoa
35min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45min
Albóndigas con salsa de tomate para dos
25min