Tagliatelle fresche ai funghi porcini

4.5 38 evaluări
Prep 25 min.
Total 1h
4 porzioni

Ingrediente

Pasta
  • di farina tipo 00 + q.b.
    300 g
  • uova
    3
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 cucchiaino
Salsa ai funghi
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    2 rametti
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di funghi porcini freschi a fette
    150 - 200 g
    50 g di funghi porcini secchi, a fette
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di acqua
    1200 g
  • di pepe nero macinato
    1 - 2 pizzichi

Valori nutritive per 1 porzione

Calorii 488.4 kcal / 2043.4 kJ
Proteine 14.5 g
Grăsimi 20.8 g
Carbohidrați 59.9 g
Fibre 2.4 g
Grăsimi saturate 4 g
Sodiu 1535.8 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate