Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

3.7 144 evaluări

Prep 20 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di pecorino (opțional) a pezzi (3 cm)
15 g di olio extravergine di oliva
30 g di cipolle
150 g di guanciale di maiale a listarelle (1 cm)

150 g di pancetta di maiale, a listarelle (1 cm)
350 g di spaghetti
3 uova
1 tuorlo
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 30.7 g

Calorii 2540 kJ / 607 kcal

Grăsimi 27.5 g

Fibre 2.4 g

Carbohidrați 63.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pasta 65 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di riso venere

40 min

Risotto integrale ai profumi mediterranei

45 min

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

35 min

Quadrucci seppie e piselli

1 godz. 45 min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1 godz. 30 min

Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango

1 godz. 20 min

Farro al pesto e fagiolini

30 min

Orecchiette con ragù di salsiccia

1 godz.

Risotto con asparagi, gelato al Parmigiano Reggiano e aceto balsamico

11 godz.

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

1 godz. 30 min

Riso integrale al pesto di rucola

45 min

Pennette risottate al pesto di spinacino e anacardi

30 min

Afișare toate