Estofado de cordero TM6

Estofado de cordero TM6

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Prep 20 min.

Total 4h 30 min.

4 porciones

Ingrediente

dientes de ajo, pelados
2
de cebolla blanca en trozos
200 g
de tocino en trozos (aprox. 5 cm)
50 g
de aceite de oliva
30 g
de carne de cordero limpia, en cubos (4 cm)
650 g
de paprika dulce
1 cdita
hoja de laurel seca
1
de hierbas de olor frescas (p. ej. tomillo, salvia, romero)
3 ramitas
3 cditas de hierbas de olor secas, (p. ej. tomillo, salvia, romero)
de sal
1 cdita
cubo de caldo de verduras
1
de vino tinto
100 g
de agua
350 g
de garbanzo blanco cocido escurridos
150 g

Valori nutritive per 1 porción

Calorii 662 kcal / 2769.8 kJ

Proteine 32.5 g

Grăsimi 49 g

Carbohidrați 18.8 g

Fibre 5.8 g

Grăsimi saturate 18 g

Sodiu 867.3 mg

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