Insalata di riso Thai con uvetta e peperoni

Insalata di riso Thai con uvetta e peperoni

4.1 9 evaluare

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 porzioni

Ingrediente

100 g di uvetta
1200 g di acqua salata
400 g di peperoni a listarelle
75 - 100 g di capperi sott'aceto dissalati
300 g di riso Thaibonnet Parboiled (cottura 14 min.)
30 g olio extravergine di oliva
40 g di cipolle a fettine sottili

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 7.1 g

Calorii 1783 kJ / 426 kcal

Grăsimi 8.3 g

Carbohidrați 86.1 g

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