Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

4.5 130 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

50 g d'échalotes coupées en deux
10 g de persil frais
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de moutarde
1 jus de citron (30 g env.)
10 pincées de sel
10 pincées de poivre moulu
500 g de carottes coupées en morceaux
350 g de fenouil coupés en morceaux
1000 g d'eau
8 dos de cabillaud (env. 1000 g de cabillaud)
250 g de riz basmati
5 g de sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1461.7 mg

Proteine 43.5 g

Calorii 2680.7 kJ / 640 kcal

Grăsimi 14.3 g

Fibre 5.3 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 82.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les poissons avec le Sensor 34 rețete
Franța

Rock Stars 24 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20min.

Courgettes farcies aux sardines

55min.

Thon encebollado

1hod. 15min.

Poke bowl complet thon, avocat

50min.

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1hod.

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13hod.

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35min.

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

45min.

Salade niçoise au saumon

45min.

Wraps concombre et saumon fumé

50min.

Poisson vapeur au gingembre

40min.

Bouchées de saumon au sésame et riz basmati

45min.

Afișare toate