Versiuni compatibile
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 g de persil frais
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de moutarde
- 1 jus de citron (30 g env.)
- 10 pincées de sel
- 10 pincées de poivre moulu
- 500 g de carottes, coupées en morceaux
- 350 g de fenouil, coupés en morceaux
- 1000 g d'eau
- 8 dos de cabillaud (env. 1000 g de cabillaud)
- 250 g de riz basmati
- 5 g de sel
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2680.7 kJ / 640 kcal
- Proteine
- 43.5 g
- Carbohidrați
- 82.5 g
- Grăsimi
- 14.3 g
- Grăsimi saturate
- 8 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodiu
- 1461.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40 Min
Brandade de thon
1ωρ.
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55 Min
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30 λεπτ.
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50 Min
Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs
40 Min
Clafoutis au thon et aux oignons
1ωρ.
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30 λεπτ.
Cari de crevettes aux courgettes et ananas
35min
Crevettes pimentées, riz et brocoli
35min
Curry de crevettes aux poireaux et carottes
40 Min
Poisson vapeur au citron et légumes
40 Min