Versiuni compatibile
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 g de persil frais
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de moutarde
- 1 jus de citron (30 g env.)
- 10 pincées de sel
- 10 pincées de poivre moulu
- 500 g de carottes, coupées en morceaux
- 350 g de fenouil, coupés en morceaux
- 1000 g d'eau
- 8 dos de cabillaud (env. 1000 g de cabillaud)
- 250 g de riz basmati
- 5 g de sel
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2680.7 kJ / 640 kcal
- Proteine
- 43.5 g
- Carbohidrați
- 82.5 g
- Grăsimi
- 14.3 g
- Grăsimi saturate
- 8 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodiu
- 1461.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 min
Moules marinières
30min
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55min
Moules à la crème et au vin blanc
45 min
Paella express aux crevettes
35min
Pavés de cabillaud, coulis de poivrons
35min
Moules au roquefort
40 menit
Curry de crevettes et courgettes
45 min
Saumon à la sauce japonaise et légumes verts
30min
Paëlla aux fruits de mer
1h 5 min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 menit
Moules sauce Alfredo
45 min