Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

4.5 133 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

50 g d'échalotes coupées en deux
10 g de persil frais
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de moutarde
1 jus de citron (30 g env.)
10 pincées de sel
10 pincées de poivre moulu
500 g de carottes coupées en morceaux
350 g de fenouil coupés en morceaux
1000 g d'eau
8 dos de cabillaud (env. 1000 g de cabillaud)
250 g de riz basmati
5 g de sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1461.7 mg

Proteine 43.5 g

Calorii 2680.7 kJ / 640 kcal

Grăsimi 14.3 g

Fibre 5.3 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 82.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les poissons avec le Sensor 34 rețete
Franța

Rock Stars 24 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35 Min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25 Min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55 Min

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

30 Min

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

1 Std. 30 Min

Merlan aux poivrons et au maïs

50 Min

Gambas sautées au beurre persillé

15 Min

Pétoncles marinières

40 Min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 Min

Tourte saumon-oseille

1 Std. 15 Min

Curry vert de cabillaud

50 Min

Burger scandinave

4 Std. 10 Min

Afișare toate