Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 300 g di mazzancolle (16 circa) intere
- 1000 g di acqua
- 1 - 2 foglie di alloro secche
- 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 2 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 ananas fresco (1000 g circa)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio senza l'anima
- 50 g di cipolle in quarti
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
- 50 g di vino bianco secco
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2343 kJ / 560 kcal
- Proteine
- 18.8 g
- Carbohidrați
- 73.5 g
- Grăsimi
- 22.2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pasta alla gricia
30min
Ziti con ragù alla napoletana
1h 30min
Lasagne zucca e salsiccia
2hod.
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1h 30min
Lasagne classiche
2hod.
Tagliatelle al ragù
1ωρ. 10 λεπτ.
Lasagne al forno
2h 30min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2hod.
Rabaton
1 Std.
Polenta
1 Std.
Pizzoccheri
50min
Ragù di carne mista
1h 30min