Feuilleté au crabe

Feuilleté au crabe

4.5 42 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 20 min.

6 portions

Ingrediente

1 pâte feuilletée maison
50 g d'échalote
100 g de vin blanc sec type Muscadet
1 c. à soupe de vinaigre
170 g de chair de crabe en conserve égouttée et en miettes
50 g de crème liquide 35% m.g.
½ - 1 c. à café de curry en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g de beurre coupé en morceaux
300 g de blancs de poireau coupés en morceaux
20 g de beurre
8 crevettes roses cuites, décortiquées (opțional) et coupées en morceaux
1 jaune d'œuf
10 g de lait

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12 g

Calorii 2098 kJ / 505 kcal

Grăsimi 40 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Coquillages et crustacés 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30 Min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 Min

Salade de lentilles et cervelas

45 Min

Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

15 Min

Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

10 Min

Terrine en fraîcheur de crudités

4 Std. 10 Min

Salade de thon, haricots et avocat

20 Min

Salade de courgette aux olives et feta

15 Min

Salade vosgienne

45 Min

Crevettes exotiques coco-gingembre

20 Min

Taboulé au thon

55 Min

Salade de haricots blancs et tomates à l’italienne

45 Min

Afișare toate