Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Feuilleté au crabe
Prep 30 min.
Total 1h 20 min.
6 portions
Ingrediente
-
pâte feuilletée maison1
-
d'échalote50 g
-
de vin blanc sec type Muscadet100 g
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de vinaigre1 c. à soupe
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de chair de crabe en conserve égouttée et en miettes170 g
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de crème liquide 35% m.g.50 g
-
de curry en poudre à ajuster en fonction des goûts½ - 1 c. à café
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de piment de Cayenne en poudre1 pincée
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de beurre coupé en morceaux80 g
-
de blancs de poireau coupés en morceaux300 g
-
de beurre20 g
-
crevettes roses cuites, décortiquées (opțional) et coupées en morceaux8
-
jaune d'œuf1
-
de lait10 g
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
505 kcal /
2098 kJ
Proteine
12 g
Grăsimi
40 g
Carbohidrați
22 g
Fibre
3 g
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