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Gemüse-Lachs-Auflauf

Gemüse-Lachs-Auflauf
3.6 244 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 15 min.
3 Portionen
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Ingrediente

  • Wasser
    400 g
  • Brokkoliröschen
    300 g
  • rote Paprika in Würfeln (2 cm)
    250 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Zucchini in Würfeln (2 cm)
    300 g
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (ca. 3 cm)
    250 g
  • Eier getrennt
    3
  • Schalotte halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Rapsöl
    5 g
  • Magerquark
    250 g
  • fettarme Milch
    40 g
  • Muskat
    2 Prisen

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1282 mg
Proteine 39 g
Calorii 1715 kJ / 410 kcal
Grăsimi 19 g
Fibre 6.1 g
Grăsimi saturate 5 g
Carbohidrați 22 g

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