Papillote d'églefin sauce satay

Papillote d'églefin sauce satay

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Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

40 g de pâte d'arachide (purée de cacahuètes)
1 c. à café cassonade
1 pincée de sel
1 pincée de piment
50 g de crème de coco
1 pincée de curry en poudre
le jus d'1/2 citron vert
15 g de sauce de soja
1 cm gingembres frais
200 g de pousses de bambou en conserve
1 œuf
4 filets d'églefin surgelés, préalablement décongelés
250 g de riz thaï
1200 g d'eau

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 591.8 mg

Proteine 30.8 g

Calorii 1849.3 kJ / 438.3 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 2.5 g

Grăsimi saturate 4.3 g

Carbohidrați 52.3 g

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Cuisine du placard vol. II 10 rețete
Franța

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