Galette beurrée dunkerquoise

Galette beurrée dunkerquoise

3.4 15 ratings

Prep 15 min.

Total 3h

10 parts

Ingrediente

La pâte

65 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de blé
50 g de beurre pommade
100 g d'œufs battus (2 œufs env. 90 g pour la pâte et 10 g pour la dorure)
1 pincée de sel

La crème

120 g de sucre en poudre
100 g de blancs d'œufs
250 g de beurre
5 g de rhum blanc
sucre glace pour la finition

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 90.4 mg

Proteine 6.6 g

Calorii 1634.7 kJ / 392.8 kcal

Grăsimi 26.4 g

Fibre 1.3 g

Grăsimi saturate 17.1 g

Carbohidrați 31.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°29 48 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Barquettes à la fraise

35 min

Gâteau vapeur glacé au chocolat

1 h 30 min

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

3 h 50 min

Tarte au sucre

4 h

Fougasse catalane

6 h 25 min

Palets de dame

1 h 30 min

Chausson à la confiture de prunes

1 h

Brioche feuilletée

5 h

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14 h

Palmiers au sucre

1 h 10 min

Beignets à la confiture de fraises

3 h 40 min

Madeleines au chocolat

30 min

Afișare toate