Sari la conținutul principal Căutare
Galette beurrée dunkerquoise

Galette beurrée dunkerquoise
3.4 15 evaluare
Prep 15 min.
Total 3h
10 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La pâte
  • 65 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 250 g de farine de blé
  • 50 g de beurre pommade
  • 100 g d'œufs battus (2 œufs env. 90 g pour la pâte et 10 g pour la dorure)
  • 1 pincée de sel
La crème
  • 120 g de sucre en poudre
  • 100 g de blancs d'œufs
  • 250 g de beurre
  • 5 g de rhum blanc
  • sucre glace pour la finition

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 90.4 mg
Proteine 6.6 g
Calorii 1634.7 kJ / 392.8 kcal
Grăsimi 26.4 g
Fibre 1.3 g
Grăsimi saturate 17.1 g
Carbohidrați 31.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°29 48 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tarte au libouli

4.5(84)

2h 45 min.

Donuts avec glaçage

4.3(196)

2h

Bavarois aux fraises

4.4(240)

6h 25 min.

Kougelhopf (Bruno Dinel)

4.4(117)

2h 45 min.

Gratin de pomme au calvados

4.5(26)

45 min.

Charlotte au chocolat

4.3(215)

6h 20 min.

Financiers pralinés

4.8(128)

35 min.

Tartelettes meringuées à l'orange

4.0(6)

2h

Mont-blanc revisité

4.6(49)

4h 20 min.

Tarte au citron de Menton

4.3(219)

1h 15 min.

Tarte à la mangue sur sablé breton

4.8(16)

14h 30 min.

Paris-Brest

4.4(117)

3h

 Afișare toate