Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g celery, trimmed and cut into pieces (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 1 carrot (approx. 170 g), cut into pieces (2 cm)
- 1 brown onion (approx. 180 g), cut into halves
- 50 g olive oil
- 250 g pork mince (coarsely minced - see Tips)
- 250 g beef mince (coarsely minced - see Tips)
- 1 fresh bay leaf
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 1 tbsp dried oregano
- 50 g red wine
- 100 - 150 g tomato paste
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 sprig fresh basil, leaves only, for serving (optional)
- 100 g Parmesan cheese, grated, for serving (optional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2500 kJ / 597.5 kcal
- Proteine
- 32.5 g
- Carbohidrați
- 13.6 g
- Grăsimi
- 45 g
- Grăsimi saturate
- 15.5 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodiu
- 512.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Teriyaki sauce
25 Min
Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)
40 dk
Traditional gravy
25 Min
Carrot top pesto
15 Min
NZ mustard sauce
15 Min
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
45 Min
Black garlic and onion jam
55 Min
Tomato pasta sauce
40 dk
Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)
20 Min
Goat's cheese
18 Std.
Satay sauce
15 Min
Spicy peach and mango chutney
45 Min