Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g celery, trimmed and cut into pieces (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 1 carrot (approx. 170 g), cut into pieces (2 cm)
- 1 brown onion (approx. 180 g), cut into halves
- 50 g olive oil
- 250 g pork mince (coarsely minced - see Tips)
- 250 g beef mince (coarsely minced - see Tips)
- 1 fresh bay leaf
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 1 tbsp dried oregano
- 50 g red wine
- 100 - 150 g tomato paste
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 sprig fresh basil, leaves only, for serving (optional)
- 100 g Parmesan cheese, grated, for serving (optional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2500 kJ / 597.5 kcal
- Proteine
- 32.5 g
- Carbohidrați
- 13.6 g
- Grăsimi
- 45 g
- Grăsimi saturate
- 15.5 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodiu
- 512.8 mg
Rețete alternative
Afișare toateBaked artichoke dip
35 Min
Guacamole
10 Min
Layered Mexican dip
25 Min
Sweet chilli sauce
1h 5min
Tuna dip
15 Min
Capsicum and sun-dried tomato dip
5 Min
French onion dip
45min
Garlic and herb butter
10 Min
Pizza sauce
30 Min
Sambal oelek
20 Min
Vegan gravy
40min
Arrabbiata sauce
20 Min