Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 sprigs fresh tarragon, leaves only
- 1 spring onion/shallot, trimmed, cut into pieces
- ½ tsp whole black peppercorns
- 1 - 2 tbsp white wine vinegar, to taste
- 2 tbsp dry white wine
- 3 egg yolks
- 1 pinch salt, to taste
- 150 g unsalted butter, cut into cubes, softened
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1437.1 kJ / 342.2 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 1.6 g
- Grăsimi
- 35.4 g
- Grăsimi saturate
- 21.2 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodiu
- 48.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Honey, soy and mustard marinade
5min
Bolognese sauce
40min
Caramelised onion jam gravy
2h 5min
Caramelised balsamic reduction
30 min
Sambal oelek
20min
Chilli crunch (TM6)
30 min
Nam Jim
10 dk
Quick herb paste
10 dk
Cheese Béchamel sauce (TM6)
15 min
Savoury herb baked ricotta
2h 40min
Cranberry and rosemary chutney
40min
Caramel syrup
25 min