Béarnaise sauce

3.4 20 evaluări

Prep 5 min.

Total 10 min.

4 portions

Ingrediente

fresh tarragon leaves only
3 sprigs
spring onion/shallot trimmed, cut into pieces
1
whole black peppercorns
½ tsp
white wine vinegar to taste
1 - 2 tbsp
dry white wine
2 tbsp
egg yolks
3
salt to taste
1 pinch
unsalted butter cut into cubes, softened
150 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 48.8 mg

Proteine 3 g

Calorii 1437.1 kJ / 342.2 kcal

Grăsimi 35.4 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 21.2 g

Carbohidrați 1.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Basic Cookbook 183 rețete
Australia și Noua Zeelandă

The Basic Cookbook 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Layered chicken dinner

1h 45 min.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35 min.

Layered Mexican dip

25 min.

Cucumber and mint raita

30 min.

Honey, soy and mustard marinade

5 min.

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 min.

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

10 min.

White bean dip with chimichurri

15 min.

Chimichurri

5 min.

Café de Paris butter

25 min.

Sambal oelek

20 min.

Vegan gravy

40 min.

Afișare toate