Hollandaise sauce

4.2 209 ratings

Prep 5 min.

Total 15 min.

6 portions

Ingrediente

unsalted butter cut into pieces (1 cm)
250 g
egg yolks
3
water
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste
20 g
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
1 pinch

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 202 mg

Proteine 1.5 g

Calorii 1344 kJ / 321.2 kcal

Grăsimi 35.6 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 22.1 g

Carbohidrați 0.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Hollandaise 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

The Basic Cookbook 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

The Basic Cookbook 183 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hollandaise

15 min.

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 min.

Chunky basil pesto dip

10 min.

Caesar salad dressing

10 min.

White bean dip with chimichurri

15 min.

Chimichurri

5 min.

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 min.

Traditional Worcestershire sauce

35 min.

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 min.

Traditional cocktail sauce

5 min.

Herb and garlic dip

5 min.

Mint sauce

5 min.

Afișare toate