Hollandaise sauce

4.2 208 ratings

Prep 5 min.

Total 15 min.

6 portions

Ingrediente

unsalted butter cut into pieces (1 cm)
250 g
egg yolks
3
water
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste
20 g
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
1 pinch

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 202 mg

Proteine 1.5 g

Calorii 1344 kJ / 321.2 kcal

Grăsimi 35.6 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 22.1 g

Carbohidrați 0.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Hollandaise 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

The Basic Cookbook 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

The Basic Cookbook 183 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Green goddess Hollandaise sauce

15 min.

Vegan hollandaise

10 min.

Chicken halloumi salad with peri-mayo

25 min.

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

10 min.

Beurre blanc

15 min.

Pâtè with Riesling

3h

Baked pâté

3h

Shiraz and black pepper pate

3h

Habanero Butter

5 min.

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 min.

Curry oil hollandaise sauce

Nu există evaluări

Gochujang chilli hollandaise

Nu există evaluări

Afișare toate