Hollandaise sauce

4.2 205 ratings

Prep 5 min.

Total 15 min.

6 portions

Ingrediente

unsalted butter cut into pieces (1 cm)
250 g
egg yolks
3
water
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste
20 g
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
1 pinch

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 202 mg

Proteine 1.5 g

Calorii 1344 kJ / 321.2 kcal

Grăsimi 35.6 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 22.1 g

Carbohidrați 0.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Basic Cookbook 183 rețete
Australia și Noua Zeelandă

The Basic Cookbook 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lemon caper butter

10 min.

Cucumber and mint raita

30 min.

Mango, ginger and chilli chutney

25h 10 min.

Leek and smoked salmon dip

55 min.

Spiced pear jam and chorizo

1h 35 min.

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 min.

Whey bread with soft cheese (TM6)

13h 15 min.

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 min.

Piri-piri sauce

10 min.

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10 min.

Lebanese-style hommus

13h 15 min.

Teriyaki sauce

25 min.

Afișare toate