Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 克 广东菜心
- 500 克 猪肉 ,选择梅花肉
- 4 颗 鸡蛋(约53-63克) ,打散
- 1500 克 水
- ¼ 茶匙 盐
- 350 克 米
- 150 克 洋葱 ,切块
- 3 瓣 蒜头
- 5 朵 干香菇 ,提前泡发
- 30 克 猪油
- 30 克 生抽
- 30 克 老抽
- 10 克 蚝油
- 15 克 糖
- 1 小撮 白胡椒粉
- ¼ 茶匙 五香粉
- 4 个 虾仁
- 1 朵 新鲜香菇 ,一切四
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 4214.5 kJ / 1008.3 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carbohidrați
- 87.7 g
- Grăsimi
- 58.3 g
- Grăsimi saturate
- 20.8 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodiu
- 1248.6 mg