Baby-friendly Lamb Koftas with Rainbow Couscous

Baby-friendly Lamb Koftas with Rainbow Couscous

3.4 9 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

red peppers washed, deseeded, cut in pieces (4 cm)
150 g
carrots washed, peeled, cut in pieces (3 cm)
100 g
dried cranberries
30 g
fresh parsley leaves washed
5 g
onions quartered
140 g
garlic cloves
3
lamb mince broken in pieces
800 g
tomato purée
30 g
dried mint
1 tsp
harissa paste
3 tsp
ground black pepper
1 pinch
couscous
225 g
boiling water for preparing couscous
ground turmeric
1 tsp
plain yoghurt for serving (see tip)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 160 g

Sodiu 0.2 mg

Proteine 20.4 g

Calorii 1161 kJ / 277 kcal

Grăsimi 11.8 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 4.7 g

Carbohidrați 21.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Love at First Bite 60 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

9h

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13h 15 min.

Kofta Curry

1h 10 min.

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

40 min.

Chicken Pastilla

1h 25 min.

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 min.

Raised Game Pie

24h

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

40 min.

Pulled Pork and Cider Rolls

1h

Steak and Kidney Pudding

5h

Spiced Lamb Roast

29h 50 min.

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

1h

Afișare toate