Baby-friendly Thai Green Chicken Curry with Jasmine Rice

Baby-friendly Thai Green Chicken Curry with Jasmine Rice

2.9 22 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

Thai Curry Paste

cumin seeds
4 tsp
coriander seeds
8 tsp
garlic cloves
8
lime juice (approx. 3 limes)
60 g
fresh green chillies washed, halved (approx. 4)
70 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
30 g
fresh makrut lime leaves washed
2
fresh lemon grass cut in pieces (1 cm)
2
rapeseed oil
60 g

Curry

garlic clove
1
onions quartered
80 g
coconut milk
200 g
waxy potatoes (e.g. Charlotte), washed, peeled, cut in pieces (3 cm)
300 g
chicken thighs, boneless and skinless diced (3 cm)
600 g
dried kaffir lime leaves
2
sugar snap peas washed
100 g
frozen green peas
100 g

Jasmine Rice

jasmine rice
200 g
water
1200 g
fresh coriander washed, roughly chopped
5 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 160 g

Sodiu 0.1 mg

Proteine 11 g

Calorii 933 kJ / 223 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 3.9 g

Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Love at First Bite 60 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

9h

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13h 15 min.

Kofta Curry

1h 10 min.

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

40 min.

Chicken Pastilla

1h 25 min.

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 min.

Raised Game Pie

24h

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

40 min.

Pulled Pork and Cider Rolls

1h

Steak and Kidney Pudding

5h

Spiced Lamb Roast

29h 50 min.

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

1h

Afișare toate