Baby-friendly Thai Green Chicken Curry with Jasmine Rice

Baby-friendly Thai Green Chicken Curry with Jasmine Rice

2.8 23 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

Thai Curry Paste

cumin seeds
4 tsp
coriander seeds
8 tsp
garlic cloves
8
lime juice (approx. 3 limes)
60 g
fresh green chillies washed, halved (approx. 4)
70 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
30 g
fresh makrut lime leaves washed
2
fresh lemon grass cut in pieces (1 cm)
2
rapeseed oil
60 g

Curry

garlic clove
1
onions quartered
80 g
coconut milk
200 g
waxy potatoes (e.g. Charlotte), washed, peeled, cut in pieces (3 cm)
300 g
chicken thighs, boneless and skinless diced (3 cm)
600 g
dried kaffir lime leaves
2
sugar snap peas washed
100 g
frozen green peas
100 g

Jasmine Rice

jasmine rice
200 g
water
1200 g
fresh coriander washed, roughly chopped
5 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 160 g

Sodiu 0.1 mg

Proteine 11 g

Calorii 933 kJ / 223 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 3.9 g

Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Love at First Bite 60 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Smash Burger

1 Std. 45 Min

Sweet and Sour Pork Ribs

40 Min

Venison and Potato Goulash

50 Min

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

1 Std. 10 Min

Herby Steaks with French Potato Salad

45 Min

Meatballs with tomato sauce

45 Min

Chicken with creamy vegetable sauce

50 Min

Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous

55 Min

Meatloaf

1 Std. 30 Min

Cape Malay Chicken Curry

1 Std.

Greek Chicken with Orzo and Feta

2 Std.

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

1 Std. 20 Min

Afișare toate