Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa

Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa

4.5 18 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

lamb mince broken in pieces
400 g
garlic cloves
2
onions quartered
200 g
olive oil
10 g
aubergines washed, diced (3 cm)
220 g
ground cinnamon
½ tsp
ground mixed spice
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
tomato purée
50 g
sultanas
50 g
chicken stock paste, homemade (see tips)
40 g
water
250 g
quinoa rinsed
200 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 160 g

Sodiu 0.2 mg

Proteine 16 g

Calorii 1105 kJ / 263 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 3.9 g

Grăsimi saturate 3.7 g

Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Love at First Bite 60 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Orzo pasta with chicken and pesto

30 Min

Broccoli and Ham Pasta Bake

1 Std. 10 Min

Leftover Chicken Fajitas

1 Std. 20 Min

Thai Burger

35 Min

Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

55 Min

Leftover Turkey and Veg Bake

1 Std.

Creamy mustard chicken stew

40 Min

Sausage and Fennel Orzotto

50 Min

Quick Gyros with Tzatziki

15 Min

Beef and Bean Enchiladas

40 Min

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1 Std. 15 Min

Meatballs with Tomato Sauce

45 Min

Afișare toate