Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa

Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa

4.5 18 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

lamb mince broken in pieces
400 g
garlic cloves
2
onions quartered
200 g
olive oil
10 g
aubergines washed, diced (3 cm)
220 g
ground cinnamon
½ tsp
ground mixed spice
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
tomato purée
50 g
sultanas
50 g
chicken stock paste, homemade (see tips)
40 g
water
250 g
quinoa rinsed
200 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 160 g

Sodiu 0.2 mg

Proteine 16 g

Calorii 1105 kJ / 263 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 3.9 g

Grăsimi saturate 3.7 g

Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Love at First Bite 60 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Orzo pasta with chicken and pesto

30 min.

Chicken Pizzaiola

50 min.

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

1h 10 min.

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4h 55 min.

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

45 min.

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

1h 10 min.

Chorizo and Chicken Burgers

20 min.

Chicken Saag

50 min.

Beef Madras

1h 30 min.

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2h 10 min.

Browned Pork Rice

1h

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4h

Afișare toate