Seitán y verduras al vacío en Varoma

Seitán y verduras al vacío en Varoma

5.0 2 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 10 min.

4 porciones

Ingrediente

2 dientes de ajo pelados
10 g de jengibre cortado en rebanadas (2 mm)
20 g de aceite de oliva
10 g de aceite de ajonjolí
400 g de seitán cortado en cubos (2 cm)
160 g de zanahoria cortada en rebanadas (2 mm)
50 g de champiñones hidratado

50 g de hongos, frescos
20 g de chícharos
8 cditas de salsa de soya
12 cdas agua
950 g de agua
200 g de arroz basmati

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 966 mg

Proteine 28 g

Calorii 1731 kJ / 414 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 51 g

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