Bacon and Cabbage Risotto
TM6 TM5 TM31

Bacon and Cabbage Risotto

4.3 (102 ratings)

Ingrediente

  • 100 g Cheddar cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 150 g bacon, cut in pieces (2 cm)
  • 150 g green cabbage (e.g. hispi or savoy), finely sliced
  • 15 g olive oil
  • 2 tsp fine sea salt
  • 100 g spring onions, cut in pieces
  • 30 g unsalted butter, diced
  • ½ tsp ground black pepper
  • 400 g risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio)
  • 150 g dry white wine
  • 1 ½ chicken stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
    sau 1 ½ tsp chicken stock paste, homemade
  • 850 g water

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2106.5 kJ / 503.5 kcal
Proteine
12.3 g
Carbohidrați
57 g
Grăsimi
22.6 g
Grăsimi saturate
9.6 g
Fibre
1.1 g
Sodiu
918.9 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate