Papas duquesas (Pommes Duchesse)

Papas duquesas (Pommes Duchesse)

3.9 15 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h
8 porciones

Ingrediente

  • 500 g de agua
  • 1000 g de papas peladas y en trozos
  • 3 yemas de huevo
  • 40 g de leche
  • 40 g de mantequilla sin sal
  • 1 cdita de sal o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo (opțional)
  • huevo batido para barnizar
  • 2 cdas de cebollín finamente picado

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 295 mg
Proteine 4 g
Calorii 682 kJ / 162 kcal
Grăsimi 6 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 3 g
Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate