Papas duquesas (Pommes Duchesse)

Papas duquesas (Pommes Duchesse)

3.9 15 ratings

Prep 30 min.

Total 1h

8 porciones

Ingrediente

500 g de agua
1000 g de papas peladas y en trozos
3 yemas de huevo
40 g de leche
40 g de mantequilla sin sal
1 cdita de sal o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca de nuez moscada en polvo (opțional)
huevo batido para barnizar
2 cdas de cebollín finamente picado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 295 mg

Proteine 4 g

Calorii 682 kJ / 162 kcal

Grăsimi 6 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PLATILLOS PARA FIN DE AÑO 11 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ensalada de col Texana

15min

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Guarnición de papas

30min

Calabacitas con elote y cilantro

20min

Arroz al cilantro

35min

Pasta al poblano

35min

Guarnición de verduras

40min

Ratatouille

40min

Guarnición de calabacitas con elote

30min

Papas al horno

1h

Puré de patata con leche desnatada

45min

Lentejas marinadas

35min

Afișare toate