Papas duquesas (Pommes Duchesse)
TM6 TM5 TM31

Papas duquesas (Pommes Duchesse)

3.9 (13 ratings)

Ingrediente

  • 500 g de agua
  • 1000 g de papas, peladas y en trozos
  • 3 yemas de huevo
  • 40 g de leche
  • 40 g de mantequilla sin sal
  • 1 cdita de sal, o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo (opțional)
  • huevo, batido para barnizar
  • 2 cdas de cebollín, finamente picado

Valori nutritive
per 1 porción
Calorii
682 kJ / 162 kcal
Proteine
4 g
Carbohidrați
23 g
Grăsimi
6 g
Grăsimi saturate
3 g
Fibre
3 g
Sodiu
295 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate