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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Gratin de poissons à la choucroute
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 portions
Ingrediente
-
60 g d'échalotes
-
30 g de beurre coupé en morceaux
-
300 g de vin blanc sec
-
150 g de filet de lieu jaune sans peau coupé en quatre
-
200 g de filet de lieu noir sans peau coupé en quatre
-
200 g de pavés de saumon frais coupé en quatre
-
100 g de haddock coupé en quatre
-
600 g de choucroute cuite au naturel égouttée
-
250 g de crème fraîche épaisse
-
1 jaune d'œuf
-
½ c. à café de sel
-
3 pincées de poivre blanc moulu
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1287.3 mg
Proteine
33.5 g
Calorii
2331.5 kJ /
560 kcal
Grăsimi
35.3 g
Fibre
6.3 g
Grăsimi saturate
21.3 g
Carbohidrați
11.5 g
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Au fil des mois - novembre vol. II
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Franța
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